适用于肉馅、肉菜混合馅、全锅馅等馅的饺子，饺子机适用于各种工作环境，工作效率，相当于8到12名工人同时手工制作饺子，真正的低投入，高效率，节省金钱和劳力，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，冷冻食品在消费者生活中所占的比例越来越大，生活节奏的加速使得以前完全自制的食物可以选择成品或半成品，时代的进步和生活水平的提高，对速冻水饺的需求也更加严格，在速冻水饺生产中水饺皮开裂问题比较是头疼，下面我们来分析下原因及解决办法。
饺子机做饺子连刀解决方法：调整光模，从而使得光模端面与花模挡圈两面间隙相同，挡圈内端面是否平整，挡圈有无变形，花模挡圈螺丝是否松动，修改模具位置及松紧（参照模具轧距调整步骤），全自动饺子机所致的饺子有毛边已经找到原因，希望大家在以后做饺子的时候一定要注意哦！自动饺子机输入量确实低，效率高，省钱和劳力调整范围为10克-15克/，可以调整饺子皮的厚度，也可以调整饺子馅料的数量，也可以调整饺子的大小。
使用地段时间后，链条会拉长,需要我们根据情况适当调整链条的松紧度，定期检查电机的运行状况,并清扫电机表面的灰尘,保障电机的散热状况良好，长时间不使用馄饨皮子机器时,应清洁干净后在各转动部位及滚筒处涂上润滑油，放置通风干燥处存放，全自动饺子机的分类：手工制饺子：耗时费力，大小不一，速度慢，成本高，效率低；普通饺子机：设计落后，不符合现代市场的要求，包饺子皮厚馅小，外观不美观；成型系统未经过防粘处理，饺子不高；面缸温度过高，味道很差。