陈酿白酒用需要透气性适中、结构紧密的陶罐或瓷罐的容器比较好，封口要严实，避免跑气。但不能用粗陶缸，那样酒损失大，几年后酒分子所剩无几了。然而我们在选择窖藏酒坛的时候应该注意哪些问题呢？
一“看”
选一个宽敞明亮的地方仔细查看酒坛的里里外外仔细查看一篇。其目的是看酒坛是否光洁润滑，工艺怎样。有无擦伤，是否为新坛。形状是否规整，有无变形；酒坛一般是口小肚大这样的造型有利于窖藏的时候透气性。有无损缺；及其美观度。底部是否平整；如果底部不平就会直接影响其平稳性，在酒窖中排放就会极其不方便。造型外表是否一致；酒坛外壁的釉色是否均匀。是否有明显的气孔
二“听”
拍打敲击酒坛时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声喑哑、沉闷，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类酒缸经冷热变化，易开裂渗漏。一般较好的高领陶土烧制的酒坛都很经得起敲击。不易破碎。
三“试”
试水、试漏、试压。给酒坛装上水静置，放上三天以上，确定坛体是否渗漏。查看酒坛周边是否湿润，只可以检查酒坛是否渗漏。