然后顾客到商店或厂家全额付款，在约定的时间，专业人员会上门进行安装，抽油烟机是 厨房烹调功能中必不可少的配套产品，为了 排烟达到环保标准，必须有油烟净化器，主要有水幕和静电式以及uv净化系统，污水排出应该经过污水隔油池，分离出固态垃圾和油污后，进入下水道，它涉及到的产品包括灶具炉具系列；工作台，水池等调理设备系列；和面机、切片机等炊事机械系列；烟灶、油烟净化器等排烟系统；冰柜、 柜、开水器等制冷保温系列。
其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；洗涤 设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温 柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备，总体的维修原则就是在自己不懂的情况下，不能乱拆卸，弄巧成拙，造成不必要的损失，未过保修期的设备无论自己懂否，都不要拆卸，及时到找售后人员解决。
厨房设备维修的费用计算，一类是专门的厨房设备维修公司， 负责这些工作，其费用包括零部件费用、用工费、运输费、利润等，针对不同地区，其费用差别很大，另一类是生产这些设备的厂家，有专门的售后服务人员，所以在维修时，应shou选后者，厨房设备之所以维修除了使用寿命限制外，大多是因人们的不正当操作或缺乏保养而造成，酒店厨房内运行的各种机械设备都不得超负荷用电，并且酒店人员要时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。