其实我们在选择骆驼奶的时候一定要看配料表，纯正的骆驼奶粉的配料里面只有一种骆驼生鲜乳，只有这个才是纯正的骆驼奶粉。如果写的是别的，而且添加剂也特别的多，如大豆粉，乳清粉，植物油的，这些骆驼奶粉就不是纯正的骆驼奶粉。我们一定要懂得辨别，但是也有很多骆驼奶粉的配料表写的很乱，让很多人无法辨别。所以我们还可以从颜色方面来辨别真假，真奶粉跟假奶粉的颜色区别是非常的大。
我们在选择骆驼奶粉的时候，纯正的骆驼奶粉是特别的纯净，呈现一点淡淡的乳黄色，总体是偏乳白色。如果你选择骆驼奶粉，看上去是纯洁无瑕，奶粉特别的白净，这不是真正的奶粉，而是经过了漂白作用，让它的颜色看上去光鲜亮泽。很多人以为这样的奶粉是好奶粉，其实这是对奶粉的一个误解，只有一些乳白色的奶粉才是营养价值高，才是真正的奶粉。
骆驼奶营养价值很高，其中的色氨酸含量较高，色氨酸是一种必须氨基酸，它的作用主要是两个，即防止烟酸缺乏症和增加血清素水平。在所有的氨基酸中，色氨酸在其它食物中含量较少，虽然稀少，但色氨酸是非常必要的，因为他是由肝脏转换成维生素B3,有助于防止烟酸缺乏症。色氨酸的作用还包括负责神经传递素的生产。色氨酸作为一种血清素的初期形式，这种神经传递素负责控制睡眠模式、食欲和情绪。中枢神经中色胺是一种重要的神经递质，在脑内参与情绪，睡眠，进食，等多种生理功能的调节，色胺的功能紊乱与情感有关。骆驼奶中的色氨酸能提高大脑中的色胺水平，睡眠的产生，当你心烦意乱或饱受市面折磨的时候，不妨喝一杯骆驼奶来安神补脑。
