软籽石榴品种介绍;以成熟早、籽粒大(百粒重56.2克)、色泽鲜(籽粒红色)、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出,经济效益十分显著。 突尼斯软籽石榴果大1100克,一般果重500克左右,果皮光洁明亮,籽呈紫红色,果皮薄,平均厚0.3cm,可食率为61.9%,肉汁率92.6%,含糖量15.8%,含酸量0.29%,维生素C含量1.87毫克/100克。
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另外还含有多种有利元素,石榴中所含有的氨基酸,几乎都是人体必需的氨基酸,例如 谷氨酸 、 天门冬氨酸 等。所含的无机质以钾为多,它是维持生命不可或缺的物质。除此之外,还含有维他命类和其他一些有效成分诸如 类固醇 荷尔蒙、生物碱等.软籽石榴品种耐寒能力不佳,大大局限了软籽石榴的种植范围,偶有特寒年份,对不常发生冻害的地区亦有重大影响,轻则减产,重则树亡。
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