包装不当导致漏汤，烫伤用户，用塑料袋装汤，在客人收到外卖后，把汤倒入碗中的过程中非常难控制，建议老板们可以自己模拟操作一下，不是因为塑料袋太软没控制好汤撒出来了，就是塑料袋太薄容易烫伤，一但出现这种意外，客户都会很恼火，一条差评是跑不了的，还很难安抚，得不偿失，但是小摊小贩个体户，求的是生存，中产与无产阶级之间挣扎，利润以分、以角计算，在这个维度上来看，不强制的情况下，塑料会依然持续一段时间。
在商家打包一些汤汁比较多的菜品时，时常会发生漏汤的现象，本来交的是一份菜的钱，活活撒成半份，吃饭的用户郁闷，给个一星差评，老板更郁闷，辛辛苦苦做好的产品，因为配送出了问题，差评还要自己承受，其实改进一下目前使用的打包盒，就可以大大降低漏汤的概率，外卖盒盖边缘扣不紧，所以为了保证口感，现在大多数商家都知道要面汤分离的包装，但又想节约成本，索性就把面单独放在塑料袋里或者汤单独放在塑料袋里，结果会招致差评。
这个多是工作人员操作的原因，现在外卖盒一般边缘密封性都比较好，外卖盒材质韧性不好，如果在用户评论中发现这种情况比较多，在选择外卖盒的时候一定要和客服确认打包盒材质的韧性好不好，容不容易破损，透气孔漏汤，一般装热食的打包盒都有透气口，汤不宜放的太满，汤放的太满就容易溢汤，可以用保鲜膜包一下碗口再盖盖子，如下图这种：（多为灰黑色，加入填料后颜色不均匀，厚度不同，一般为白色或黑色，盖子多加工成柔软、薄的透明PS材料）。
