多数小冷库都用风冷凝机组和风冷为主、水冷为辅的方式，风冷凝和风+水冷凝的制冷机组一种是体积较大的座机形式，一种是体积小、结构紧凑的挂机形式，挂机形式不占地面、安装简单、管道短直，zui适于各种单元独立的自动冷库，保鲜冷库保鲜冷库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内zui大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。
冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大，冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理，土建冷库需要有一座房子这样的场地，在墙体进行喷涂，作为代替聚氨酯保温板的保温，很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。
而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库，灵活多变，保温效果也好，不同类型的冷库作用不同，许多地区建造冷库是有相应补贴的，大多数为果蔬保鲜冷库补贴，冷库就是冷冻储藏食品或其他需要冷冻储藏物体的库房，冷库按其使用性质分的话分为：生产性冷库、分配性冷库，冷库其实也是冰箱的额一种的吧，都是一种制冷的设备，只不过就是冷库的冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
