早期用过软木的形式,现在经济实用的形式是聚苯乙烯发泡板材贴敷,建冷库要根据冷库的具体条件来进行设备配置,所以每个冷库使用的冷库设备都不尽相同,但是冷库设备的配置大体是由制冷设备系统、管路工程系统、库体工程系统、配电及照明系统几个设备系统组成,冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
冷库建设的区域位置是指适宜于建设某种用途冷库的一个区域,冷库的选址应在冷库的区域位置确定后才进行工作,以商业零售设施的选址为例,则先应根据其服务的消费主体来确定其合适的区域位置,即建在哪一个商圈如陆家嘴商圈,淮海路一条街等,然后再在选定的区域位置中进行设施的选址,冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库,灵活多变,保温效果也好,不同类型的冷库作用不同,许多地区建造冷库是有相应补贴的,大多数为果蔬保鲜冷库补贴,冷库就是冷冻储藏食品或其他需要冷冻储藏物体的库房,冷库按其使用性质分的话分为:生产性冷库、分配性冷库,冷库其实也是冰箱的额一种的吧,都是一种制冷的设备,只不过就是冷库的冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。