土建冷库是指冷间的承重和围护结构以土木砖石和砼结构为主，装配式冷库是用聚氨酯或聚苯乙烯发泡塑料为复合板材，通过联接结构装配成各种冷间的冷库，小型冷间的承重和隔热保温由复合保温板材担当，较大的冷间须有钢铁骨架做承重结构，装配式冷库的板材多是夹心板的形式：有不锈钢夹心板、彩钢夹心板和玻璃钢夹心板等，冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。
冷库建设的区域位置是指适宜于建设某种用途冷库的一个区域，冷库的选址应在冷库的区域位置确定后才进行工作，以商业零售设施的选址为例，则先应根据其服务的消费主体来确定其合适的区域位置，即建在哪一个商圈如陆家嘴商圈，淮海路一条街等，然后再在选定的区域位置中进行设施的选址，冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。
而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库，灵活多变，保温效果也好，不同类型的冷库作用不同，许多地区建造冷库是有相应补贴的，大多数为果蔬保鲜冷库补贴，冷库就是冷冻储藏食品或其他需要冷冻储藏物体的库房，冷库按其使用性质分的话分为：生产性冷库、分配性冷库，冷库其实也是冰箱的额一种的吧，都是一种制冷的设备，只不过就是冷库的冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。
