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西安豆豉香菇酱价格

 
单价: 面议
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所在地: 陕西 商洛市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-04-21 10:48
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公司基本资料信息
详细说明
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香菇酱做法 锅内热油加入牛腱肉滑至变色(炒出来的牛肉汁倒掉不要)捞出备用 步骤1:锅内热油(大概150g左右,这里的油要尽可能多做出来的酱才不容易坏),加入姜蒜末爆炒出香味 步骤2:加入1勺豆瓣酱炒出红油 步骤3:加入香菇和牛肉翻炒 步骤4:调味(加入2勺生抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺老抽)翻炒均匀 步骤5:加入适量盐和鸡精,小火慢慢煮20分钟左右将牛肉酱的水汽煸干 步骤6:撒上2勺白芝麻和2勺辣椒面 步骤7:翻炒均匀即可出锅,晾凉放罐子冷藏保存

香菇牛肉酱的做法 市面上虽然有很多不同牌子的香菇牛肉酱买,但是里面的材料可能不能令你十分满意,比如常常听到你们抱怨它的香菇和牛肉含量很少、它里面的添加剂、防腐剂吃多了对人体有害等等。那想吃的时候,不如在家里自己做吧。 主料:香菇、牛肉 辅料:葱花、姜末、料酒、胡椒粉、生粉、白糖、豆瓣酱、甜面酱、花生油 做法: 1、将牛肉剁成肉末状,再装进碗里,加入料酒、胡椒粉、生抽,用手抓匀,腌制十五分钟; 2、将香菇洗净泡发,然后切丁,待用; 3、起油锅,将葱花、姜末放进锅里爆香,炒出香味之后,加入腌制好的牛肉末和香菇丁,不断翻炒; 4、炒出汁后,加入适量白糖、豆瓣酱、花生油和甜面酱,一起炒匀; 5、加入清水没过材料,开中火煮开,然后转小火,最后加入生粉收汁就可以了。

家庭自制香菇酱的做法 1、先将准备的姜去皮,切成碎末,将蒜剥掉皮,也切成碎末。将新颖的香菇洗洁净之后,切成小小的丁状。还要准备一些五花肉,将五花肉洗净后,也切成小小的丁状。将胡椒粉、料酒参加到五花肉里面,搅拌好。再参加豆瓣酱和料酒。 2、在锅子里参加适量的油,将花生放进去,用小火炸至变色,就将花生捞出来,将油控制掉。将花生用擀面杖压碎。将五花肉倒进国内煸炒,肉变色后,参加姜和蒜,再参加料酒,待肉微黄后,参加香菇,用小火翻炒。用另外的锅子,参加油和豆瓣酱,炒出红油后,参加酱汁和白糖,熬好之后,再参加炒好的香菇,继续熬煮,待到完整收汁即可。 香菇酱可以多炒一会,香菇越吃油多越香。

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