餐厅洗碗机厂家浅述餐厅用洗碗机的理由 一、省人工。 原先要6-8个阿姨洗碗的餐厅用了洗碗机后只需求2-3个就能够了。原先4个阿姨洗碗的餐厅用洗碗机后只需求2个，洗碗机最少能减掉一半人，人工本钱自然就降下来了。 二、省本钱。 除了阿姨的人工最少能减少一半以外，有某些餐厅是用包装膜的，本钱算下来一个月的破费也不少，特别是大酒楼大餐厅，除了送进来洗的餐盘，还有一局部碟子是要本人洗的，那么还是要请人来洗餐盘的。用上洗碗机后洗碗的费用马上就能节约很大一截。那么在本钱方面肯定是能节约很多的。 三、进步效率。 洗碗机的处置才能很强，通常8个人洗4小时的碗，洗碗机2-3人一到两个小时就能搞定。在效率方面比人工洗碗更高效。 四、更洁净整洁。 人工洗碗需求耐力，刚开端洗得很洁净，但人是会疲惫的，那么在干净度方面就不能保证了。而洗碗机完整没有这些问题，从头到尾都是以很好的状态投入工作的。 五、进步餐厅企业形象。 厨房洗碗间杂乱无章的摆放能够马上改动过来，餐厅的品牌logo也能够印在餐盘上，统一作风。客人来到看到餐厅特征的专用餐盘肯定觉得企业的形象高
商用洗碗机在性能方面优于家用洗碗机。 水温更高，杀菌效果更好；洗濯时间更短，用水量和用电量更低，大大减少能耗；耗材方面的性价比也更高。 耗材方面商用洗碗机略贵于家用洗碗机，但性价比更高。 商用洗碗机配有专用浓缩液体催干剂，用于洗碗机最后漂洗阶段，能够降低餐具与水之间的外表张力，构成水膜，有利于水分快速蒸发，促进餐具自然枯燥不留水渍，适用餐厅快速的周转率。家用洗碗机普通依托风干或者烘干的办法，时间长速度慢，仅适用于家中一日三餐。 但是，家用洗碗机靓丽的外观和灵敏的体积大小是商用洗碗机不具备的。您能够依据家中厨房的面积以及装修作风来选择外观适宜的家用型洗碗机。反观商用型，在这方面略显单一。 总结一下：家用洗碗机在胜外观和大小上，商用洗碗机胜在适用性上。 二者适用于不同的场所，各有各的特征，终究该怎样选择，置信聪明的你曾经有了本人的主见。
商用洗碗机的组成局部 商用洗碗机由以下二局部组成： 1)主洗区，在此区域洗濯碗碟 2)漂洗区，在此区域漂洗碗碟主洗区的主要功用是肃清掉碗碟上的大粒脏物。洗濯水被洗濯泵从洗濯缸中抽出到洗濯臂喷出，经过筛网后又重新回到洗濯缸中，碗碟经过洗濯区后抵达漂洗区，漂洗区的主要任务是冲洗掉碗碟上脏的洗濯水并使碗碟快干。与主洗区不同，在漂洗区，80-85℃的洁净水从漂洗臂直接喷到碗碟上，然后流到漂洗缸和洗濯缸，不构成循环。
