厨房|这里有几个方法供你参考:
1.了解热效率:热效率是衡量一个灶具是否节能的重要指标。燃气行业用这个指标衡量一个灶具是否节能，必须以第三方出具的检测报告为准。一般热效率在70%以上的节能灶都是不错的选择。
2.节能率:节能率是很多客户关心的问题，很多厂家会在这个数据上大做文章。其实还是以测试数据为准。一般大灶节能率在40%以上就很不错了。
3.废气排放:燃烧产生的一氧化碳是一种对人体和环境有害的气体。国家标准是不超过0.1%。这个值越小越好。
4.噪音:噪音也是一种污染。好的节能灶噪音低。
5.排烟口温度:这是一个非常简单的测试方法。好的节能灶的出烟口温度很低，一般的灶的出烟口根本离不近。
吸油烟机的选择
油烟机是保证厨房烹饪功能不可或缺的配套产品。为了保证排烟达到环保标准，需要油烟净化器。主要有水幕、静电、紫外线净化系统。污水要经过污水隔油池，固体垃圾和油污分离后再进入下水道。厨房环境比较封闭，必须设置新风系统。