牛羊肉蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富,在美食界的运用非常广泛,几乎牛羊身上每一个部位都能做出一道美食,涮火锅更是少不了他们。 食物本身魅力的发掘,需要一双慧眼。寻找某一味食材并不一定要你跨过千山万水,在日常琐碎的日子里,在我们身边就能找到新鲜、安全的菜品。下面就来分享下挑选牛羊肉的经验技巧。
做法:锅内少许油炒葱姜炒红椒,加清水放入少许生抽,盐,花椒粉。水开后加入羊肉和豆腐片,烧开后中火炖10分钟,出锅洒上香菜即可。羊肉是是内蒙古人餐桌上的常客。沙葱肉羊肉汤,几个青稞面烧饼荤素搭配,酸辣相融。 酸辣口沙葱羊肉汤的做法。原料:羊肉片或鲜羊肉片,白醋,黄灯笼椒辣酱是主角。还有墨椒酱、小米椒,野山椒。
而今天小编要给大家说的这个美食就是羊肉,羊肉一般被人们用来当做一种大补食物,以前小时候,生活条件远没有现在好,如果吃上一次羊肉的话估计就是一年一次,而且每次可以分到的羊肉也特别少,不像现在这样偶尔想吃的话就可以直接买到,也是国家的政策好了很多,越来越多的普通老百姓才能过上安稳自在的生活,才能享受到世间的美味。 羊肉虽然是一种肉制品,但其含有的营养也是非常高的,羊肉中含有的大量蛋白质对我们的身体就非常有好处,而且还同时含有大量的钙元素,尤其是将羊肉用来炖汤的时候,其营养价值是非常高的,在这个炎热的夏季喝一次羊肉汤还能起到清热解暑的效果,对我们的身体也是大有好处的哦!