适用于肉馅、肉菜混合馅、全锅馅等馅的饺子，饺子机适用于各种工作环境，工作效率，相当于8到12名工人同时手工制作饺子，真正的低投入，高效率，节省金钱和劳力，随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变，冷冻食品在消费者生活中所占的比例越来越大，生活节奏的加速使得以前完全自制的食物可以选择成品或半成品，时代的进步和生活水平的提高，对速冻水饺的需求也更加严格，在速冻水饺生产中水饺皮开裂问题比较是头疼，下面我们来分析下原因及解决办法。
包饺子的过程中，要注意干面粉斗内的面粉量，否则会使饺子粘连，对于全自动饺子机器来讲所需要了解的事情：在安装机器的时候应该对机器和面团接触的地方进行清洗、去污，涂油等工作，这款在购买的时候都会随机携带扳子一把，是在安装和调整的时候使用的，同时我们还需要自己准备活扳子、钳子、螺丝刀等工具，优质的材料，公司生产的所有全自动饺子机的主要部件都符合现代食品工业的安全卫生标准，生产食品专用不锈钢材料、北京饺子机输送机及成型件的专用粘接材料。
使用地段时间后，链条会拉长,需要我们根据情况适当调整链条的松紧度，定期检查电机的运行状况,并清扫电机表面的灰尘,保障电机的散热状况良好，长时间不使用馄饨皮子机器时,应清洁干净后在各转动部位及滚筒处涂上润滑油，放置通风干燥处存放，全自动饺子机的分类：手工制饺子：耗时费力，大小不一，速度慢，成本高，效率低；普通饺子机：设计落后，不符合现代市场的要求，包饺子皮厚馅小，外观不美观；成型系统未经过防粘处理，饺子不高；面缸温度过高，味道很差。